Zutaten:
Fleisch
Zwiebeln
Oliven
Salz
Pfeffer
Safran
Paprikagewürz
nach belieben Petersilie
Zubereitung:
Fleisch anbraten zusammen mit den in Streifen geschnittenen Zwiebeln.
Gewürze und Wasser hinzugeben und gar köcheln lassen.
5 min. vor Ende der Garzeit die Oliven und Petersilie hinzufügen.
Serviere dazu Brot.
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